ΚΑΝΑΒΑ - ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ ΑΝΤΩΝΗΣ

Το παραδοσιακό οινοποιείο του Αρβανίτη Αντώνη Κανάβα βρίσκεται στην περιοχή του Μεγαλοχωρίου, στον κεντρικό δρόμο προς την Περίσσα.
Σε αυτό το οινοποιείο μπορείτε να δοκιμάσετε το Nychteri, ένα κρασί που παράγεται με τον παλιό τρόπο. Πριν από 30 χρόνια οι ντόπιοι για να κάνουν αυτό το κρασί χρησιμοποιούσαν πολύ τυλιγμένα σταφύλια, γηράσκοντάς το στα παλιά γαλλικά ή ρωσικά βαρέλια.

Όταν εισέρχεστε στο οινοποιείο του Αντώνη, θα έχετε την αίσθηση του ταξιδιού πίσω στο χρόνο όπου δεν υπήρχαν δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Βαρέλια στοιβαγμένα σε βαρέλια, έτοιμα να γεμίσουν το ποτήρι σας, με το όνομα του προϊόντος να γράφεται πάνω τους με κιμωλία.
Αυτά τα βαρέλια είναι γεμάτα με Nychteri, Roze, Brousko, Mezzo και Vinsanto, έτσι έχετε πολλές επιλογές γευσιγνωσίας. Αλλά μην ξεχάσετε να ζητήσετε κάποια εμπειρία γευσιγνωσίας Lemo-Santo. Ένα υπέροχο γλυκό και ξινό ποτό που παρασκευάζεται από 100% πρωτότυπα, φυσικά, σαντορινικά λεμόνια.

Έτσι, εάν αναζητάτε μια συνολική αυθεντική εμπειρία του κρασιού της Σαντορίνης, αυτό είναι το ιδανικό μέρος για εσάς!